Postres para epoca navideña🎅🎅

 

IDEAS DE 3 POSTRES QUE PODEMOS HACER EN ESTA EPOCA🎅🎅

●Bombas de Chocolate con malvaviscos

Ingredientes

4

Porciones

• 2 tazas de chocolate oscuro
• 1/2 tazas de chocolate en polvo, para el relleno
• 1 taza de bombón chico, para el relleno
• 1 taza de chocolate oscuro, para decorar
• 1/2 tazas de granillo, navideño, para decorar.
• Preparación

  1h

  Baja

  • Coloca sobre una olla con agua caliente un bowl con el chocolate para derretirlo a baño maría, cuando el chocolate este completamente derretido retira del fuego y reserva.
  • Sobre un molde de silicón en forma de huevitos coloca el chocolate derretido formando una capa delgada y voltea para quitar el exceso. Refrigera por 1 hora o hasta que el chocolate este duro.
  • Con mucho cuidado retira los huevitos del molde de silicón y colócalos en un platón. Con ayuda de un plato caliente empareja los huevitos. Reserva
  • Rellena la mitad de los círculos con una cucharada de chocolate en polvo y una cucharada de malvaviscos.
  • Para pegar los círculos derrite una de las mitades sobre un palto tibio como se ve en el video, pega las dos mitades. Para decorar el circulo derrite a baño maría el chocolate para decorar y coloca en un cono pequeño y forma líneas, agrega el granillo inmediatamente para que no se seque el chocolate y pegue bien el granillo. Reserva.
  • Sirve la bomba de chocolate sobre una taza de café y alado una jarra de leche caliente, agrega la leche sobre la bomba de chocolate y disfruta.
  • PRESENTACIÓN Un platón blanco para presentar tres bombas de chocolate.
  • TIPS Puedes derretir el chocolate en el microondas 5 minutos y revisar que se esté derritiendo poco a poco.
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  • ●Ensalada navideña de manzana🍎🍎
    
    
    

  Ingredientes

  10

  Porciones

  • 8 manzanas golden, sin cáscara
  • 1/2 litros de crema
  • 1/2 latas de piña en almíbar
  • 10 nueces, molidas finamente
  • al gusto de pasita
  • 1 lata de leche condensada

  Preparación

  30 mins

  Baja

  • Corta todas las manzanas en cuadritos, luego corta en triángulos la piña y mezclalos en un tazón grande.
  • Agrega la nuez molida y las pasitas.
  • Agrega medio litro de crema, la mitad del almíbar de la lata de piña y la leche condensada para que no quede muy líquido.
  • Revuelve todo hasta que alcanzar una mezcla uniforme.

  
  

  • ●Gelatina navideña de Yoghurt🎅
  • Ingredientes

    12

    Porciones

    • 1/2 sobres de gelatina de limón, light
    • 2 tazas de agua, caliente
    • 1/2 sobres de gelatina de piña, light
    • 2 tazas de agua, caliente
    • 3 tazas de yogur light
    • 1 taza de leche light
    • 1/2 tazas de sustituto de azúcar
    • 1 cucharadita de esencia de vainilla
    • 6 sobres de grenetina
    Preparación

    2h

    Baja

    • Disuelve la gelatina sabor limón light en el agua caliente. Deja enfriar y reserva.
    • Disuelve la gelatina sabor piña light en agua caliente. Deja enfriar y reserva.
    • Licúa el yoghurt bajo en calorías con la leche baja en calorías, el sustituto de azúcar, la esencia de vainilla y la grenetina.
    • Vierte ¼ de la gelatina de yoghurt en un molde de 23 cm diámetro. Refrigera por 15 minutos o hasta que cuaje.
    • Con ayuda de un cortador para galletas en forma de estrella corta el centro y retira la gelatina de leche para que quede el espacio. Repite con un cortador en forma de arbolitos. Vierte en el espacio de estrella la gelatina sabor piña y en los árboles, la gelatina sabor limón. Refrigera hasta que cuaje.
    • Vierte el resto de la gelatina de yoghurt y refrigera por 2 horas o hasta que cuaje por completo. Desmolda y sirve.
      
      
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